برترین مواد غذایی برای تقویت استخوان ها و کاهش درد مفاصل
به گزارش تایمر سرگرمی، شما می توانید با مصرف مواد غذایی مناسب از مفاصل و غضروف های خود مراقبت نموده و درد و التهاب را تا حد زیادی کاهش دهید. با ما باشید تا با مواد غذایی دوستدار مفاصل بیشتر آشنا شوید.
انگورانگور جدا از نظر عطر و طعم آن، دارای یک ترکیب گیاهی که پروانتوسیانیدین نامیده می گردد، التهاب و درد مفاصل را کاهش می دهد.1
مرکباتبدن ما برای تقویت سیستم ایمنی به ویتامین c احتیاج دارد. پرتقال، گریپ فروت و دیگر میوه های مرکبات دارای ویتامین C بالا هستند که به جلوگیری از آرتریت التهابی و درد مفصلی یاری می نماید.1
گیلاسگیلاس و آلبالو نتایج خوبی در افراد مبتلا به آرتروز دارد. مطالعه ای در زنان مبتلا به این بیماری نشان داد که پس از مصرف 3 هفته، آب گیلاس، نشانه های التهاب کاهش یافته و بخشی از درد آنها نیز از بین می رود.1
اسفناجاسفناج دارای آنتی اکسیدان زیادی است. یکی از ترکیبات آن، کامپرلو است که اثبات شده است که التهاب، درد و کاهش پیشرفت آرتروز را کاهش می دهد.1
بروکلیکلم بروکلی حاوی سولفورفان است که به کاهش درد در مفصل یاری می نماید و باعث کاهش علائم آرتریت روماتوئید می گردد.1
سویاسویا برای درد مفاصل سودمند بوده و دارای چربی کم و غنی پروتئین و فیبر است و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 که به درد مفاصل التهابی یاری می نماید.1
لوبیای قرمزلوبیای قرمز نیز غنی از فیبر است. آنها بعلاوه دارای پروتئین، اسیدفولیک، آهن، منیزیم و پتاسیم هستند که همه آنها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد.1
زعفران یا زردچوبهزعفران وزردچوبه به عنوان عوامل ضدالتهابی عمل می نمایند و به کاهش علائم آرتروز یاری می نمایند. مطالعات نشان داده اند که کورکومین که یکی از ترکیبات اصلی زعفران است دارای خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدان و ضدانعقادی است و در افراد مبتلا به درد مفاصل موثر است.1
زنجبیلمطالعه نشان می دهد که زنجبیل در افراد مبتلا به درد شدید مفصل زانو مفید است که 63 درصد از بیماران پس از استفاده از آن به مدت طولانی از درد خلاص می شوند.1
سیرسیر اثرات معجزه آسایی دارد. براساس مطالعات اجرا شده ، علاوه بر کاهش فشارخون و یاری به بیماری قلبی، سیر دارای خواص ضدالتهابی قوی است و خطر ابتلا به استئوآرتریت و علائم دردناک آن را کاهش می دهد.1
چای سبزچای سبز عمدتا به خاطر ویژگی های آنتی اکسیدانی و افزایش سوخت و ساز بدن شناخته شده است. علاوه بر این، حاوی ترکیبی به نام پلی فنول است که ضدالتهاب است و به کاهش درد یاری می نماید. مطالعه دیگری نشان داده است که چای سبز آسیب مفصلی در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید را متوقف می نماید.1
ماهی و روغن ماهیانواع ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی تن و ماهی قزل آلا و روغن ماهی دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای مبارزه با التهاب اثبات شده اند و بلافاصله درد مفاصل را کاهش می دهند. اندازه بالایی از ویتامین D نیز در کاهش علائم آرتریت و بیماری های مشابه یاری می نماید.1
محصولات لبنی کم چربمحصولاتی مانند ماست، شیر و پنیر غنی از کلسیم و ویتامین D هستند که هر دو برای تقویت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی مفید هستند. آنها علاوه بر رژیم غذایی متعادل و بعلاوه یاری به کاهش درد از پوکی استخوان و استئوآرتریت یاری می نمایند.1
گردو، پسته و بادامهمه آجیل ها مغذی هستند، اما گردو، پسته ها و بادام حاوی مقادیر بسیار بالایی از کلسیم، منیزیم، ویتامین E، پروتئین و آلفا لینولنیک است که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می گردد. به طور خاص، اسیدهای چرب امگا 3 در گردو بالا است که به کاهش آرتروز و درد آرتریت روماتوئید یاری می نماید.1
روغن زیتون کاملا طبیعیبه علت تهیه روغن زیتون در یک مرحله فشردن خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که باعث افزایش درد و التهاب مفاصل می شوند مقابله می نمایند.2
میگومیگو حاوی اندازه زیادی گلوکزآمین است و گلوکزآمین ماده ای مناسب برای کاهش التهاب مفاصل می باشد. ضمناً میگو اندازه زیادی سلنیوم داشته و چربی اندکی دارد.2
آناناساین میوه گرمسیری از گذشته دور تا به حال برای بهبود سریع تر زخم ها و جراحات مورد استفاده قرار گرفته است؛ زیرا حاوی ماده ای به نام بروملین است و بروملین تأثیر زیادی در بهبود زخم ها دارد. بروملین خاصیت ضدالتهابی نیز داشته و به طور کلی خاصیت دارویی دارد؛ دارویی که التهاب مفاصل را کاهش می دهد و فرایند بهبود جراحات را تسریع می نماید.2
فلفلتمام فلفل ها حاوی ویتامین A، C و K هستند؛ اما فلفل قرمز برترین آنهاست؛ چرا که به طور طبیعی با درد مفاصل مقابله می نماید. آنتی اکسیدان های موجود در فلفل، از آسیب دیدگی سلول ها در اثر پیری و افزایش سن، و نیز بیماری و سرطان جلوگیری می نمایند. ضمناً فلفل قرمز باعث کاهش التهاب مفاصل می گردد. فلفل ها حاوی فیبر بالا هستند و به کنترل وزن بدن نیز یاری می نمایند.2
موزتا کنون از خواص موز بسیار شنیده اید که در میان آنها سلامت مفاصل از مهمترین هاست.موز یاری بگیرید. موز یکی از برترین منابع طبیعی برای تأمین پتاسیم مورد احتیاج بدن است و بخوبی به شما احساس سیری می دهد.2
آووکادودر واقع آووکادو مغذی ترین میوه جهان محسوب می گردد؛ زیرا سرشار از آنتی اکسیدان هاست و با سرطان، بیماری های قلبی، آرتروز و حتی آب مروارید مبارزه می نماید. بعلاوه آواکادو از برترین مواد غذایی برای مفاصل است.2
نوشیدنی حاوی شیر بادام، هویج و زردچوبهاین نوشیدنی یک روش درمانی قدیمی است که به واسطه ویژگی های ضد التهابی و ضد درد خود شناخته شده است.
این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است. مصرف آن با التهاب و دردی که استخوان ها و مفاصل را تحت تاثیر قرار می دهند، مبارزه می نماید. اندازه قابل توجه کلسیم، ماده معدنی که به حفظ تراکم استخوانی در سطوح مطلوب یاری می نماید، یکی از دلایل تمایز این نوشیدنی است.
افزون بر این، به لطف محتوای بالای پتاسیم و منیزیم، این نوشیدنی برای کاهش سدیم اضافی موجود در بدن نیز مناسب است. سدیم می تواند موجب التهاب در بافت های همبند گردد.
روش تهیه این نوشیدنیروش تهیه این نوشیدنی طبیعی بسیار ساده است. در حقیقت، شما می توانید به راحتی آن را برای محافظت از بدن خود تهیه کنید. تنها باید از مواد تشکیل دهنده با کیفیت و ارگانیک بهره ببرید تا از بیشترین فواید بهره مند شوید.
مواد تشکیل دهندهیک فنجان (250 میلی لیتر) شیر بادام
یک قاشق چایخوری (5 گرم) پودر زردچوبه
سه عدد هویج
یک قاشق چایخوری (5 گرم) زنجبیل (در صورت تمایل)
یک قاشق غذاخوری (25 گرم) عسل (در صورت تمایل)
روش تهیهشیر بادام را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و به همراه هویج خرد شده، زردچوبه و زنجبیل، در صورت استفاده، به خوبی مخلوط کنید تا یک ترکیب نرم بدون هیچ توده ای شکل بگیرد.
در صورت تمایل می توانید با یک قاشق غذاخوری عسل این شیک را شیرین کنید.
حداقل سه بار در هفته این نوشیدنی را مصرف کنید.3
پی نوشت:
1.www.eghtesadonline.com
2.www.namnak.com
3.www.jadidtarin.com
منبع: راسخون